Leírás
A puliszka (románul mămăligă, erdélyi szász nyelven Palukes) kukoricalisztből vagy -darából készült kásás étel, amelynek neve a 17. század végén jelent meg a magyar nyelvben, eredete nem tisztázott. Származhat a latin pollis (finom liszt) vagy a puls (sűrű pép, kása) szavakból, és talán a diáknyelvből kerülhetett a köznyelvbe. Eredetileg hajdinából készült; kukoricadarából főtt ételként először 1708-ban, Pápai Páriz Ferenc szótárában jelent meg.[1] Hazánkban ismert még kukoricagánica, kukoricamálé, ganca, keményebb sült változata a görhe, illetve újabban polenta néven – utóbbi elnevezés olasz eredetű, amelyet többek között az angol nyelv is átvett.
Vélemények
Hasonló termékek
Cis Sale Marino Tengeri só finom 1kg
Összetevők: Tengervízből kivont és finomított étkezési só.
Súly: 1kg
Származási hely: Olaszország
Sale marino durva szemű tengeri só 1kg
Összetevők: Tengervízből kivont, finomított, durva szemű étkezési só.
Súly: 1kg
Származási hely: Földközi-tenger
Góbé gríz 500g
Búzaörleményből nyert termék
Kiszerelés: 500g
Származási ország: Románia
Parajdi étkezési só 1kg
100% tiszta parajdi só.
Kiszerelés: 1kg
Származási hely: Erdély
Niké görög tengeri jódozott só 1kg
Jódozott, görög tengeri só.
Tárolási információk: száraz, hűvös helyen tárolandó!
Származási hely: Görögország
Kiszerelés: 1kg
Erdélyi chilis füstölt só 150g
Erdélyi chilis füstölt só 150g
Származási ország: Magyarország
Ára: 999ft
Erdélyi füstölt só 150g
Prémium minőségű, tölgyfával hidegen füstölt adalékanyag mentes parajdi étkezési só.
Kiszerelés 150g (zacskós)
Erdélyi füstölt só 100g
Prémium minőségű, tölgyfával hidegen füstölt adalékanyag mentes parajdi étkezési só.
Kiszerelés : 100g
Ára: 1099ft